I juni ble Jørgen Dons, barsjef på Raus, kåret til Nordens beste bartender, da han stakk av med førsteplassen i den nordiske finalen av bartenderkonkurransen World Classics.
Med det ble han kvalifisert til å konkurere om verdensmester-tittelen i konkurransen World Class, som foregår i Sør-Afrika.
- Det er den absolutt største og mest prestisjefylte bartenderkonkuranssen i verden, sier Dons.
Presentasjons-prestasjon
Han er fremme i Sør-Afrika på fredag og konkurransen ruller i gang allerede på mandag.
- Konkurransen varer hele uka. Til sammen skal vi lage 23 ulike drinker under seks forskjellige konkurranser, sier Dons.
Han har forberedt seg til konkurransen helt siden han stakk av med nordisk. De har fått en pekepinn på hvilke drinker de skal lage, men det er ikke selve drinkene som er viktigst, mener Dons.
- Alle som er med på denne konkurransen lager gode drinker. Det som blir viktig er presentasjonene og det som skjer rundt drinkene, sier Dons.
Partybar rappet denne kjente logoen
Går for gull
Han sier at konkurransen blir knallhard, men han går for gull når han først tar turen sørover.
- Jeg ønsker jo å vinne! Å komme blant de seks beste er målet, sier Dons.
- Du tror ikke det blir litt tøft?
- Jo, det blir det sikkert, men det er jo ikke vits i å være med hvis man ikke satser hardt. Da får jeg heller bare bli litt skuffa hvis det ikke går veien, sier Dons.
Du kan for øvrig se Dons kjempe om VM-tittelen direkte på www.theworldclassclub.com neste uke.