Maliks Pizzabar åpnet dørene for første gang på Lademoen 13. september 1986.
16. mars 2016 holder restauranten åpent for siste gang.
- Jeg har problemer med lungene mine, og kan derfor ikke bidra like mye på restauranten som jeg pleide å gjøre. Derfor velger vi å legge ned restauranten, sier eier Zahir Malik trd.by.
Hyllet på Facebook
Nedleggelsen har ikke gått upåaktet hen hos nåværende og tidligere beboere på Lademoen. For noen dager siden la Lademoen historielag ut en hyllest til Malik-familien, som har tatt av på Facebook.
- Det er vanskelig å tenke på Malik’s Pizzabar uten å tenke på det store bidrag familien har gitt bydelen sin. Bare i de siste 15 år har Saiqa og Zahir ”lånt” bort barna sine til Lademoen menighet til Eldres dag, juletrefester i Lademoen kirke og Lademoen Bydelshus. Barna har arrangert talentkonkurranse i bydelen, og selv spilt for vårt fotballag, Inter Buran Mikro (IBM). Familien har stilt opp når Lademoen velforening har trengt det, Lademoen Barneteater, FAU Lilleby og Lademoen Diakoniforening, skriver historielaget i Facebook-statusen.
Her kan du lese hele innlegget, som til nå har høstet nærmere 500 likes og 69 delinger:
- Veldig rørende
- Responsen fra befolkningen er veldig, veldig rørende, sier Malik, som grugleder seg til avslutningen på restaurantdriften.
- Det blir trist å miste den daglige kontakten med kundene. Det er et tett miljø her på Lademoen, og utrolig mange hyggelige folk, legger han til.
Men det blir en fin avslutning på restaurant-eventyret. I tillegg til at 16. mars blir restaurantens siste ordinære åpningsdag, så venter han også opptil 100 stamkunder, eller venner som han kaller dem, som skal komme innom for å ta farvel med ham og restauranten.
- Noen reiser langveisfra, så det blir veldig hyggelig å se dem igjen. Det blir nok en veldig fin dag, men sikkert litt hektisk også, sier Malik.
Tegneseriegigant krever at burgersted i Trondheim endrer både logo og navn
- Har endret seg mye
Han forteller at da han åpnet dørene på 80-tallet, så var det ikke mange som trodde at den skulle leve så lenge.
- Folk advarte meg om området. De sa at Lademoen var en lavstatus-plass for uteliggere og narkomane, sier Malik, og sier at det var et temmelig røft nabolag på 80-tallet.
- Da kunne du ikke gå ut i gata med lommeboka synlig. Det var ingen dans på roser i starten, men etter hvert fikk vi et godt forhold.
- Det er et helt annet miljø her nå. Det har blitt et dyrt nabolag, og standarden har gått enormt opp, sier han.
- Hva synes du om endringene?
- Veldig positivt. I hvert fall for småbarnsfamiliene her i nabolaget. Lademoen er en kjempeplass å bo på, svarer Malik, som fortsatt skal bo i etasjen over restauranten.
Men han kommer ikke til å stå bak disken i restauranten, snart kommer det nemlig helt nye eiere på plass.
- Jeg kjenner ikke de nye eierne, men jeg fikk et godt inntrykk av dem. Det er viktig for meg at det er seriøse folk som skal overta disse lokalene, sier Malik.
The Mint mister skjenkebevillingen i fem uker
SMAKSPOLITIET: Her får du den beste nattmaten i Trondheim