– Trondheim blir vår andre avdeling – og vår første i Norge, sier Lars Høglin, konseptansvarlig i Social Eatertainment Group.
Selskapet eier merkevarer som O’Learys, den svenske restaurantkjeden Harrys og Sing Sing Karaoke.
De varsler mangel på faddere: – Vi er bekymret
Nå kan de dele at sistnevnte kommer til Trondheim.
Sing Sing åpnet i oktober 2017 i Gøteborg og består av karaokebar med asiatisk street food i tillegg til private karaokerom. Ifølge svenske Fastighetsvärlden har konseptet vært godt besøkt i Sveriges nest største by.
Elleve karaokerom
– Sing Sing er et festkonsept, og kjernen vår er de private karaokerommene. Stemningen vi håper å skape, skal minne litt om den siste timen på vorspiel, sier Høglin.
I Trondheim er det ikke flust med private karaokerom i utelivet. Kokomo har ett rom for utleie. Sing Sing får elleve, forteller Høglin.
Quiz: Hvor godt kjent er du egentlig i Trondheim?
Han sier de sikter mot å åpne i de gamle lokalene til O’Learys i Olav Tryggvasons gate i begynnelsen av oktober. Det er tilfeldig at de tar over etter et konsept under samme selskap.
– O’Learys ble drevet av en franchisetager. Sing Sing vil vi drive selv. Og vi tenker den sentrale lokasjonen er perfekt for dette konseptet. Det er lett å komme til for folk i byen, sier Høglin.
– Trondheim er veldig spennende
Høglin forteller at de vil åpne tre-fire nye avdelinger i Norden allerede i vinter, blant dem enda et sted i hjembyen Gøteborg. Høglin sier de har ambisiøse planer.
– Vi har en ganske stor ekspansjonsplan. Målet er å ha rundt 50 steder rundt om i Norden innen fire-fem år, sier han.
Amalie (23) åpnet kjedens største butikk: - Jeg stopper ikke å skjelve. Det iser i beina
– Hvorfor velger dere Trondheim som første sted utenfor Gøteborg og Sverige?
– Vi synes Trondheim er veldig spennende og et attraktivt sted som allerede i dag har et pulserende nattliv. Og fordi det finnes et universitet i byen, tror vi Sing Sing kommer til å passe perfekt her, sier Høglin.