Den ydmyke mausundværingen åpnet dørene stille før jul. Han stresser ikke med markedsføring.
- Det kom folk tuslende inn fra klokka tre da jeg åpna, og siden da så har jeg hatt alltid hatt kunder når det er åpent, forteller han.
Berge begynte å sende inn søknader til kommunen like før sommeren.
- Det gikk tregt, men det er nok fordi jeg valgte et litt dårlig tidspunkt å komme i gang på, forteller han kort.
Disse kniver om å bli Årets utelivsnykommer
Ray's bar, som tilsynelatende er oppkalt etter eieren selv, består i dag av Raymond Berge og søskenbarnet Ingrid Jenssen som hjelper til i helgene.
- Hun har også ansvar for Instagram-brukeren vår, forteller Berge, som legger til at han ikke helt har peiling på det.
- Kanskje jeg egentlig er oppvokst på 80-tallet jeg og, sier han og ler litt.
- Her kan man høre på musikk og prate samtidig
Ray's bar holder til i Krambugata, og holder åpent onsdag til lørdag. Berge forklarer at han savnet et sted man kunne prate, samtidig som metal og rock var på høyttaleranlegget på trønderske utesteder.
- På de andre plassene som spiller lignende musikk er musikken så høy at du ikke kan ha en samtale, mener Berge.
Klientellet har endt opp med å bli de som vokste opp med rocken fra 80-tallet.
- De som er litt eldre enn i tyveårene vil faktisk kunne høre hverandre. På de andre plassene er det også flere yngre som vanker, forteller Berge.
Jørn i Bokassa, DJ Hanneks og DePresno gir deg sine beste anbefalinger for musikkåret 2019
Quizkveld og Metallica-vors
Berge forteller at han etterhvert ønsker å starte opp quizkvelder på baren.
- Det vil bli relevant for målgruppa og musikken vi spiller, lover Berge.
Lars Ulrich fra Metallica om trondheimsband:«They are insanely cool»
Han vil også at baren skal bli et vorspielsted før målgruppa skal på konserter.
- Vi skal definitivt finne på noe spesielt når Metallica spiller i Trondheim i år, forteller han.