I desember 2020 åpnet Sesam sin andre avdeling på Solsiden.
– Kunder på Samfundet har i lang tid etterspurt en avdeling også i byen, sa Sesam-medeier Yusuf Ziya Akdeve den gang.
Disse skal ta over burgerstedet: - Viktig for oss å bevare «Sesam-sjela»
Og Sesam Solsiden har ifølge Foodora vært en av de mest populære takeaway-stedene i 2021.
– Vi fikk en veldig bra pris
Men ganske nøyaktig ett år etter åpningen ble lokalet solgt og avdelingen lagt ned. Det skjedde i desember.
– Det var altfor mye å gjøre, sier Akdeve nå.
Nå åpner burgerstedet sin andre avdeling i Trondheim
En kompis hadde lenge lyst til å kjøpe lokalet av dem, forteller Akdeve.
– Vi fikk en veldig bra pris, som vi kan investere på andre ting. Nå kan vi heller følge opp Pizza Roma og Sesam Samfundet 100 prosent. Vi har hatt veldig mye å gjøre, og vi ville ikke miste kunder på Pizza Roma og Samfundet, sier han over telefon fra Stockholm.
Utelukker ikke ny avdeling igjen
Trd.by prater med Akdeve mens han er på reise for å kjøpe nytt utstyr til Sesam Samfundet og Pizza Roma, som han og tre andre også driver.
De valgte å holde åpent tross skjenkeforbudet: – Det er svart for bransjen vår
Akdeve utelukker likevel ikke at de senere vil åpne en ny avdeling – nærmere sentrum.
– Kanskje i 2022, men vi må ha energi til det. Vi vurderer det, sier Akdeve, som røper at de så smått har begynt å se på lokaler.