Forrige uke snakket vi med Steffen Kolstad, som etter 30 år i bransjen skal starte egen restaurant med slekta.
Denne uka har vi kastet ballen til Amanda Arnesson på Tag!
Det er ett utested som gjelder for Jon Anders når han vil høre bra musikk i Trondheim
Hvor jobber du nå, og hvilken stilling har du?
Jeg jobber som daglig leder og restaurantsjef på TAG Restaurant
Hva gjør du når du ikke jobber på utestedet?
Da henger jeg med mine kompiser og kjæreste. Og så liker jeg så klart å gå ut og ta et glass eller to.
Hva er den beste låta du hører når du er ute på byen selv?
Alt som vår DJ Besiana Ganiu spiller. Hun har mange bra låter, men jeg vet aldri hva de heter, haha.
Dette skal til for å få «diskonissen» Dennis til å twerke
Han har sett mye rart fra bardisken - men spesielt én hendelse husker Adrian svært godt
Hva bestiller du aldri når du er ute? Hvorfor ikke?
Ingenting som tar for lang tid å lage, fort skal det gå! Og aldri ting med energidrikk i.
Hva er det sjukeste du har opplevd at en gjest har gjort?
Det her var ett par år siden, og på en annen plass. Men en litt eldre mann var ute og spiste med familien, og fikk nok i seg en og annen drink. Så han bestemte seg for å tisse midt i restauranten, midt blant barnfamilier og gjester som satt og spiste middag. Vi kastet han ut og jeg fikk den herlige oppgaven å fortelle til hans frue hva som hadde skjedd. Hun var ikke superglad.
- En beruset dame ble nektet mer servering i baren. Da dro hun ned buksene og tisset på gulvet
- Oppkast blanda med tradisjonell høflighet er noe man absolutt husker på
Om du kunne ha festet med tre kjendiser, hvilke som helst, død eller levende – hvem ville det vært?
Amy Schumer og de svenske programlederne Filip og Fredrik!
Hvem i utelivsbransjen vil du utfordre til å svare på disse spørsmålene neste gang?
Min «toppenkompis» Nora Tømmervik som er bartender på Fire Fine!
- En gjest gadd ikke vente på køen ned trappa, så han hoppet fra andre etasje
Vi gjør oppmerksom på at Amanda har svart på spørsmålene skriftlig på svensk, mens Trd.by har omskrevet til norsk og forsøkt å holde det så nært hennes opprinnelige sitater som mulig.