1. juli meldte trd.by at restauranten Xo i Kjøpmannsgata hadde solgt lokalene sine.

- Vi fikk inn et godt bud, sa daglig leder Lanh Tran ved Xo Asiatisk Restaurant, til trd.by etter salget.

Nå er det klart hvem som skal gå inn i de tomme lokalene. Det er restauranten Sapa, som håper på å åpne dørene om ikke alt for lenge.

Lik trd.by på Facebook

Åpner snart

- Vi har ikke satt en konkret dato, ting tar litt lengre tid i sommerferie-tider. Men vi satser på å åpne i starten av august, sier daglig leder Martin Vo ved Sapa.

I mellomtiden er det noe helt annet enn matlaging som står på agendaen for Sapa.

- Vi holder på å pusse opp lokalene og sette inn nytt interiør, sier Vo.

Asiatisk mat

I likhet med sin forgjenger tilbyr Vo & co mat fra østen. Skiltene utenfor lokalene er også nesten identiske med Xo.

- Det blir asiatisk-inspirert mat, ja, men det blir ikke det som Xo. Vi har våre egne retter og smaker, sier Vo, som ser fram til å komme i gang med restaurantdriften.