Vi i Trd.by har omtalt mange nyheter i byen vår, enten det er snakk om butikker eller restauranter som gir seg - eller starter. Her har vi samlet de fleste slik at du får oppdatert deg på hva som har skjedd på denne fronten i løpet av året!
Hip hop-inspirert barbershop til Trondheim
De har klippet The Game, Wyclef Jean og flere i crewet til Rihanna og Justin Bieber. I januar åpnet Edge Barbershop i Trondheim, i Carl Johans gate 12.
Kos ble Sabrura
I februar ble baren Kos endret til Sabrura Lounge Midtbyen i Carl Johans gate. Baren ble bygd om, og gikk fra å være en bar med mat, til en restaurant med bar.
Simens Isbar flyttet
Simens Isbar Desserthuset åpnet i Midtbyen 18. februar, etter å ha flyttet fra Brattøra. Dørene her stengte etter september var over, og fortsetter for fullt i Ravnkloa og på Brattørkaia til påske.
Restyle Hårdesign stengte dørene
I begynnelsen av mars i år valgte Sigrid Øyen og Randi Sirnes å stenge dørene til frisørsalongen Restyle Hårdesign for godt. Etter sju år i Midtbyen i Olav Tryggvasons gate var damene klar for nye utfordringer.
Dansk mote til Trondheim Torg
I midten av mars måned åpnet derimot den danske motekjeden en ny konseptbutikk på Trondheim Torg. Vila-butikken ble den sjuende av sitt slag i Norge.
Trøndelags første trampolinepark
Rush Trampolinepark har røtter i USA. Parken på Tiller er deres andre her i landet, og åpnet i begynnelsen av april. Parkene har trampoliner både på vegger og gulv, og man kan leke med mye forskjellig. Blant annet kan du spille kanonball på en trampolinebane eller kjempe på en gladiatorbom med skumbasseng under.
Smak av Firenze på Solsiden
Olivia restauranter etablerte seg i Trondheim med italiensk pizza, pasta og vin. Mange hadde kanskje spist på kjedens restauranter i Oslo, og Olivia dukket opp på Solsiden helt på tampen av april for første gang utenfor hovedstaden.
Døgnvill Burger på Torget
Lokalene ved Torget hadde stått ubrukte siden september 2015, da restauranten Lille gikk konkurs. Et år senere tok Døgnvill Burger over, og Døgnvill Burger tjuvåpnet i påska i år.
Samsøe & Samsøe til Midtbyen
Den første butikken til klesmerket utenfor Oslo åpnet også i Trondheim i slutten av april. Samsøe & Samsøe er opprinnelig et dansk konsept, men Oslo har hatt en egen filial i mange år. I april utvidet kjeden med sin første butikk utenfor hovedstaden.
Habitat: Nytt tilskudd til utelivet
Habitat flyttet inn i Midtbyen i mai i år. Puben i Olav Trygvassons gate i Trondheim, og det er grunnleggerne av Taps som startet opp puben i samarbeid med Work Work og Digs.
Burgerfavoritt på Torget
Superhero Burger åpnet sin andre filial på Trondheim Torg i juni. Kun to uker før åpningen startet planene om å utvide konseptet til enda et lokale i byen.
Tacorestaurant på Lademoen
Taqueros Taco & Tequila åpnet i begynnelsen av juli i Mellomveien på Lademoen. Tacoen tilberedes på meksikansk vis, og all maten, bortsett fra tortillaen, lages på huset. De har også en rekke forskjellige tequilaer å by på.
Ny fastfood-aktør i Midtbyen
Køen sto flere kvartaler lang da den ferske take away-kjeden Crispy Fried Chicken inviterte til åpning i august. De markedsførte åpningen på Facebook og lovet gratis mat og drikke til alle som kom innom mellom åpningen klokken 12.00 og fram til klokken 14.00.
Spontan Vinbar dukket opp
10. august åpnet Spontan Vinbar, et sted som byr på god vin og middag. De serverer utelukkende biodynamisk dyrket vin, og mat laget av lokale råvarer.
Klatrepark på Rotvoll
Klatreparken som er planlagt i to år, og ble påbegynt i juni hadde sin første åpningsdag i midten av september. Klatreparken har flere løyper, med hver sin vanskelighetsgrad som er delt inn i farger.
Klesbutikk ble til kinosal
Etter å ha leid lokale hos Trondheim Kino i mange år, kan Cinemateket omsider vise filmhistorie for Trondheimere i sin helt egen kino i Olavshallen. Den splitter nye kinoen åpnet i midten av september.
Ut med godteri, inn med klær og interiør
Godteributikken Candy Shop i Thomas Angells gate stengte dørene i slutten av juli, og kles- og interiørbutikken Hærlighet - lille København flyttet inn i samme lokale i midten av oktober.
Butikk for reiseglade
Et steinkast unna åpnet også Nomaden, en butikk for de eventyrlystne, i oktober. Nomaden har i mange år eksistert i Oslo, der nisjebutikken driftes av et par. De ønsket å utvide, og valget deres falt derfor på Trondheim.
Sarah Panter: Brukte klær
Butikken som åpnet på Mercur heter Sarah Panter, og de har et ønske: Å gjøre brukte klær mer fristende. Dama bak butikken, Sarah Gjemdal har jobbet intensivt rett før åpningsdagen, som var i begynnelsen av oktober.
Ny Dromedar på Solsiden
Dromedar åpnet sin femte kaffebar i Trondheim, denne gang på Solsiden. Kan det noen sinne bli for mye kaffe? Denne dukket også opp i begynnelsen av oktober, med rød løper, gratis kaffe og ballonger.
Fiskebutikk på Byhaven
Den unge trønderen Ina Hetling tenkte tanken på å åpne sin egen fiskebutikk i februar i år. 21. oktober hadde hun første åpningsdag i kjelleren på Byhaven, med fersk lokal fisk i diskene.
Seams legger ned
Klesbutikken Seams på Bakklandet takket for seg i november, men vil holde dørene åpne frem til 31. januar for å selge ut inventar. Likevel drømmer eier Magnus Holder Bjørk om å videreføre konseptet i nettbutikk og som popup-butikk.
Thai-kjede inntok Trondheim Torg
I November åpnet derimot restauranten Thai Thai dørene i toppen av Trondheim Torg. Restauranten baserer seg på mat fra Thailand, med blant annet vårruller, nudler og rekechips. Den første Thai Thai-restauranten åpnet i Steinkjer for ti år siden.
Rot - Vin & Brød i Ferjemannsveien
For eierne har Rot - Vin & Brød lenge vært en drøm, og de slo til da Caya ble lagt ned. Rot- Vin & Brød sikter seg inn i mellomsjiktet til restauranter og utesteder.
Rituals til Trondheim Torg
I løpet av 2017 har Rituals-kjeden åpnet ni butikker i Norge. I begynnelsen av desember åpnet de sin første butikk i Trondheim, og dermed er det 23 butikker totalt i landet.
Nisjebutikken Frisbeebutikken åpnet
En helt spesiell butikk åpnet på Sluppen i midten av desember - nemlig Frisbeebutikken. Som du kanskje gjetter, selger de blant annet frisbee'er!