Noen kunstige søtstoffer kan øke risikoen for alvorlige sykdommer, viser ny studie.

Illustrert vitenskap omtalte studien først.

Ifølge studien kan nemlig noen kunstige søtstoffer forstyrre blodsukker og bakterieflora i tarmen.

Det er ikke første gang forskere har sett en uheldig virkning av kunstig søtstoff på tarmbakterier.

Store endringer

Den nye studien er publisert i det vitenskapelige tidsskriftet Cell.

1300 personer ble screenet før 120 forsøksdeltakere sto igjen. De unngikk alle normalt søtstoffer i hverdagen, men ble nå delt inn i seks grupper som daglig skulle innta 0,25 gram av enten aspartam, sakkarin, stevia eller sukralose.

Her oppdaget forskerne at alle fire søtstoffene førte til store endringer blant mikroorganismene i tarmen allerede etter 14 dager. Sukralose og sakkarin svekket også kroppens evne til å omsette glukose.

Det kan øke risikoen for å utvikle diabetes eller hjerte- og karsykdommer, skriver Illustrert vitenskap.

Sukralose finnes i drikkevarer, men er også det mest utbredte søtstoffet i kosttilskudd som proteinpulver, aminosyretilskudd og proteinbarer med redusert sukker, skriver Proteinfabrikken selv om søtstoffet.

Sukralose er et vanlig søtstoff, som blant annet finnes i proteinpulver. Foto: Vegard Eggen

De samme endringene ble ikke funnet med stevia eller aspartam, som ofte blir brukt i lettbrus.

Forsker: Sukker er fortsatt verst

Eran Elinav ved The German Cancer Research Center er en av forskerne bak studien. Han sier i en pressemelding at de antar at effekten av søtningsmidlene vil variere fra person til person.

Forskerne understreker også at det trengs flere større studier for å forstå mer om hva disse funnene betyr. Men:

– Vi må øke bevisstheten om at kunstige søtningsmidler ikke er uten påvirkning i kroppen, som vi opprinnelig trodde, sier Elinav i pressemeldingen, før han fortsetter:

– I mellomtiden må vi fortsette å søke etter løsninger på søtsuget vårt, samtidig som vi unngår sukker, som helt klart er mest skadelig for vår metabolske helse, sier Elinav, som personlig anbefaler vann.